Prehľad globálneho obchodu s durianom za rok 2023, ktorý zverejnila Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo, ukazuje, že globálny vývoz durianu sa za posledné desaťročie zvýšil viac ako 10-násobne, z približne 80 000 ton v roku 2003 na približne 870 000 ton v roku 2022. Silný rast dopytu po dovoze v Číne viedol k expanzii obchodu s durianom. Celkovo viac ako 90 % svetového vývozu durianu dodáva Thajsko, pričom Vietnam a Malajzia predstavujú približne 3 % a Filipíny a Indonézia majú tiež malý vývoz. Čína ako hlavný dovozca durianu nakupuje 95 % svetového vývozu, zatiaľ čo Singapur nakupuje približne 3 %.
Durian je vysoko cenná plodina a jeden z najproduktívnejších druhov ovocia v juhovýchodnej Ázii. Jeho exportný trh v posledných dvoch desaťročiach prosperuje. Najnovšie údaje ukazujú, že globálny obchod s durianom dosiahol v roku 2021 vrchol 930 000 ton. Rast príjmov a rýchlo sa meniace preferencie spotrebiteľov dovážajúcich krajín (najmä Číny), ako aj zlepšenie technológie chladiarenského reťazca a výrazné skrátenie času prepravy, to všetko prispieva k rozširovaniu obchodu. Hoci neexistujú presné údaje o produkcii, hlavnými producentmi durianu sú Thajsko, Malajzia a Indonézia s celkovou odhadovanou produkciou 3 milióny ton ročne. Thajsko je doteraz hlavným vývozcom durianu, pričom v rokoch 2020 až 2022 predstavuje 94 % priemerného svetového exportu. Zvyšný objem obchodu takmer výlučne dodávajú Vietnam a Malajzia, pričom každá z nich predstavuje približne 3 %. Durian vyrobený v Indonézii sa dodáva prevažne na domáci trh.
Čína ako významný dovozca durianu nakupovala v rokoch 2020 až 2022 v priemere približne 740 000 ton durianu ročne, čo zodpovedá 95 % celkového svetového dovozu. Prevažná väčšina durian dovážaných z Číny pochádza z Thajska, ale v posledných rokoch sa zvýšil aj dovoz z Vietnamu.
V reakcii na rýchlo rastúci dopyt sa orientačná priemerná jednotková cena durianu za posledné desaťročie neustále zvyšovala. Na úrovni dovozu v rokoch 2021 až 2022 dosiahla priemerná ročná jednotková cena približne 5 000 dolárov za tonu, čo je niekoľkonásobok priemernej jednotkovej ceny banánov a hlavných tropických druhov ovocia. Durian sa v Číne považuje za jedinečnú pochúťku a teší sa čoraz väčšej pozornosti spotrebiteľov. V decembri 2021 otvorenie vysokorýchlostnej železnice China Laos ďalej podporilo rast dovozu durianu z Thajska do Číny. Preprava tovaru kamiónom alebo loďou trvá niekoľko dní/týždňov. Ako tranzitné spojenie medzi thajským exportným tovarom a Čínou potrebuje China Laos Railway na prepravu tovaru vlakom iba viac ako 20 hodín. To umožňuje prepravu durianu a iných čerstvých poľnohospodárskych produktov z Thajska na čínsky trh v kratšom čase, čím sa zlepšuje čerstvosť produktov. Nedávne správy z odvetvia a predbežné údaje o mesačných obchodných tokoch naznačujú, že dovoz durianu do Číny sa za prvých osem mesiacov roku 2023 zvýšil približne o 60 %.
Na medzinárodnom trhu sa durian stále považuje za nový alebo špecifický produkt. Vysoká trvanlivosť čerstvého durianu sťažuje prepravu čerstvých produktov na vzdialené trhy, čo znamená, že často nie je možné splniť dovozné požiadavky týkajúce sa noriem rastlinnej karantény a bezpečnosti produktov. Preto sa väčšina durianu predávaného na celom svete spracováva a balí do mrazeného durianu, sušeného durianu, džemu a výživových doplnkov. Spotrebitelia nemajú o duriane dostatočné povedomie a jeho vysoká cena sa stala prekážkou pre jeho ďalšiu expanziu na širší medzinárodný trh. Celkovo je ich význam v porovnaní s objemom vývozu iného tropického ovocia, najmä banánov, ananásu, manga a avokáda, relatívne nízky.
Vzhľadom na mimoriadne vysokú priemernú vývoznú cenu durianu však dosiahol priemerný objem globálneho obchodu v rokoch 2020 až 2022 približne 3 miliardy dolárov ročne, čo je ďaleko za čerstvými mangami a ananásmi. Okrem toho sa vývoz čerstvého durianu z Thajska do Spojených štátov za posledné desaťročie viac ako zdvojnásobil a v rokoch 2020 až 2022 dosiahol priemerne približne 3 000 ton ročne s priemernou ročnou hodnotou dovozu približne 10 miliónov amerických dolárov, čo tiež dokazuje, že durian sa stáva čoraz populárnejším aj mimo Ázie. Celkovo bola priemerná ročná vývozná hodnota durianu z Thajska v rokoch 2021 až 2022 3,3 miliardy amerických dolárov, čo z neho robí tretí najväčší poľnohospodársky vývozný artikl v Thajsku po prírodnom kaučuku a ryži. Priemerná ročná vývozná hodnota týchto dvoch artiklov v rokoch 2021 až 2022 bola 3,9 miliardy amerických dolárov a 3,7 miliardy amerických dolárov.
Tieto čísla naznačujú, že ak sa s rýchlo sa kaziacimi durianmi podarí efektívne zaobchádzať z hľadiska zabezpečenia kvality, spracovania po zbere a prepravy so zameraním na nákladovú efektívnosť, obchod s durianom môže priniesť obrovské obchodné príležitosti pre vývozcov vrátane krajín s nízkymi príjmami. Na trhoch s vysokými príjmami, ako je Európska únia a Spojené štáty, trhový potenciál do značnej miery závisí od uľahčenia nákupu tohto ovocia pre spotrebiteľov a posilnenia povedomia spotrebiteľov.
Čas uverejnenia: 25. decembra 2023