Keď mal závod na spracovanie baranieho mäsa v Bay of Plenty na Novom Zélande vážne problémy s jeho návratom na dopravníkový pás v závode na spracovanie baranieho mäsa, zainteresované strany sa obrátili so žiadosťou o riešenie na spoločnosť Flexco.
Dopravníky denne prepravia viac ako 20 kg vratného tovaru, čo znamená veľa odpadu a záťaž pre hospodárske výsledky spoločnosti.
Porážka baranieho mäsa je vybavená ôsmimi dopravnými pásmi, dvoma modulárnymi dopravnými pásmi a šiestimi bielymi nitrilovými dopravnými pásmi. Dva modulárne dopravné pásy boli častejšie vrátené, čo spôsobovalo problémy na stavenisku. Dva dopravné pásy sa nachádzajú v zariadení na spracovanie jahňacieho mäsa za studena, ktoré pracuje v dvoch osemhodinových zmenách denne.
Spoločnosť na balenie mäsa pôvodne mala čistič, ktorý pozostával zo segmentovaných čepelí namontovaných na hlave. Zametač sa potom namontuje na kladku hlavy a čepele sa napínajú pomocou systému protizávažia.
„Keď sme tento produkt prvýkrát uviedli na trh v roku 2016, navštívili náš stánok na výstave Foodtech Packtech v Aucklande na Novom Zélande, kde spomenuli, že ich závod má tieto problémy, a my sme im okamžite dokázali poskytnúť riešenie. Zaujímavé je, že náš recyklovaný čistič potravín je prvý svojho druhu na trhu,“ povedala Ellaine McKay, produktová a marketingová manažérka spoločnosti Flexco.
„Predtým, ako spoločnosť Flexco preskúmala a vyvinula tento produkt, na trhu nebolo nič, čo by dokázalo čistiť ľahké pásy, takže ľudia používali domáce roztoky, pretože to bola jediná vec na trhu.“
Podľa Petra Mullera, vrchného riaditeľa mäsiarstva baranieho mäsa, mala spoločnosť pred spoluprácou so spoločnosťou Flexco obmedzený výber zariadení.
„Mäsokombináty spočiatku používali čistič, ktorý pozostával zo segmentovaného noža namontovaného na prednom nosníku. Tento čistič sa potom namontoval na prednú kladku a čepeľ sa napínala pomocou systému protizávažia.“
„Medzi špičkou čističa a povrchom pásu sa môže hromadiť mäso a toto nahromadenie môže spôsobiť také silné napätie medzi čističom a pásom, že toto napätie môže nakoniec spôsobiť prevrátenie čističa. Tento problém sa zvyčajne vyskytuje, keď je systém protizávažia zablokovaný počas zmien, ktoré sú pevne upevnené na svojom mieste.“
Systém protizávažia nefungoval správne a čepele sa museli čistiť každých 15 až 20 minút, čo malo za následok tri alebo štyri prestoje za hodinu.
Müller vysvetlil, že hlavným dôvodom nadmerného prerušenia výroby bol systém protizávaží, ktorý bolo mimoriadne ťažké utiahnuť.
Príliš veľa vráteného mäsa tiež znamená, že celé kusy mäsa prejdú čistiarňami, skončia na zadnej strane dopravného pásu a padajú na podlahu, čím sa stávajú nevhodnými na ľudskú spotrebu. Spoločnosť strácala stovky dolárov týždenne kvôli jahňacine, ktorá padala na podlahu, pretože sa nedala predať a priniesť spoločnosti zisk.
„Prvým problémom, ktorému čelili, bola strata veľkého množstva tovaru a peňazí a strata veľkého množstva jedla, čo spôsobilo problém s upratovaním,“ povedal McKay.
„Druhý problém je s dopravným pásom; kvôli nemu sa páska pretrhne, pretože na ňu aplikujete tento tvrdý kus plastu.
„Náš systém má zabudovaný napínač, čo znamená, že ak sú prítomné nejaké veľké kusy materiálu, čepeľ sa môže pohybovať a umožniť niečomu väčšiemu ľahký prechod, inak zostane na dopravnom páse naplocho a presunie jedlo tam, kam má ísť, teda na ďalší dopravný pás.“
Kľúčovou súčasťou predajného procesu spoločnosti je audit podniku klienta, ktorý vykonáva tím odborníkov s dlhoročnými skúsenosťami s hodnotením existujúcich systémov.
„Zadarmo navštevujeme ich továrne a potom im predkladáme návrhy na vylepšenia, ktoré môžu, ale nemusia byť naše produkty. Naši obchodníci sú odborníci a v tomto odvetví pôsobia už desaťročia, takže radi podáme pomocnú ruku,“ povedal McKay.
Spoločnosť Flexco následne poskytne podrobnú správu o riešení, ktoré považuje za najlepšie pre klienta.
V mnohých prípadoch spoločnosť Flexco tiež umožnila zákazníkom a potenciálnym zákazníkom vyskúšať si riešenia na mieste, aby si na vlastné oči prečítali, čo ponúkajú, takže si Flexco je istá svojou inováciou a riešeniami.
„V minulosti sme zistili, že zákazníci, ktorí vyskúšajú naše produkty, sú často veľmi spokojní, ako napríklad v tomto závode na spracovanie baranieho mäsa na Novom Zélande,“ hovorí McKay.
Dôležitejšia je kvalita našich produktov a inovácie, ktoré poskytujeme. Sme známi v ľahkom aj ťažkom priemysle pre kvalitu a odolnosť našich produktov a pre rozsiahlu podporu, ktorú poskytujeme, ako je bezplatné školenie, inštalácia na mieste, poskytujeme skvelú podporu.“
Toto je proces, ktorým prechádza spracovateľ jahniat predtým, ako si definitívne vyberie čistič FGP z nehrdzavejúcej ocele Flexco, ktorý má čepele na detekciu kovov schválené FDA a certifikované USDA.
Po inštalácii čističiek spoločnosť takmer okamžite zaznamenala takmer úplné zníženie počtu vrátených produktov, čím ušetrila 20 kg produktu denne len na jednom dopravnom páse.
Čistička bola nainštalovaná v roku 2016 a výsledky sú stále relevantné aj o dva roky neskôr. Znížením vráteného materiálu spoločnosť „spracuje až 20 kg denne v závislosti od rezu a priepustnosti,“ hovorí Muller.
Spoločnosť dokázala zvýšiť svoje zásoby namiesto neustáleho vyhadzovania pokazeného mäsa do koša. To znamená zvýšenie ziskovosti spoločnosti. Inštaláciou nových čističiek spoločnosť Flexco tiež eliminovala potrebu neustáleho čistenia a údržby čistiacej sústavy.
Ďalšou kľúčovou výhodou produktov spoločnosti Flexco je, že všetky jej čističe potravín sú schválené FDA a certifikované USDA, aby sa znížilo riziko krížovej kontaminácie dopravných pásov.
Elimináciou potreby priebežnej údržby spoločnosť ušetrí spracovateľom jahňacieho mäsa viac ako 2 500 novozélandských dolárov ročne na nákladoch na pracovnú silu.
Okrem úspory miezd za nadbytočnú prácu spoločnosti získavajú čas a zvyšujú produktivitu, pretože zamestnanci sa teraz môžu voľne venovať iným úlohám zvyšujúcim produktivitu, namiesto toho, aby museli neustále riešiť ten istý problém.
Čističky Flexco FGP môžu zvýšiť produktivitu znížením prácnej doby čistenia a udržaním práce predtým neefektívnych čističiek.
Spoločnosť Flexco tiež dokázala ušetriť spoločnosti značné množstvo peňazí, ktoré sa dajú využiť efektívnejšie, zlepšiť ziskovosť spoločnosti a použiť ich na nákup dodatočných zdrojov na zvýšenie produktivity spoločnosti.