Amatérsky farmár z Coffin Bay na polostrove Eyre v južnej Austrálii má teraz oficiálny rekord pre rastúci cesnak slonov v Austrálii.
"A každý rok som vybral najvyšších 20% rastlín na transplantáciu a začnú dosahovať to, čo považujem za rekordnú veľkosť pre Austráliu."
Slonový cesnak pána Thompsona vážil 1092 g, čo je asi o 100 g menej ako svetový rekord.
"Potreboval som sudcu, aby som ho podpísal, a musel ho zvážiť v oficiálnom meradle a úradník ho zváži v poštovom stupni," uviedol pán Thompson.
Tasmánsky poľnohospodár Roger Bignell nie je cudzincom pestovania veľkej zeleniny. Najprv tu bola mrkva, potom vodnice, ktoré vážili 18,3 kilogramov.
Aj keď sa to môže javiť ako pomerne jednoduchý proces, pre záhradníkov to môže byť nervózny.
"Musím odrezať stonky dva palce od klinčekov a korene by nemali byť dlhšie ako 6 mm," vysvetlil Thompson.
"Stále som premýšľal: 'Ó, ak robím niečo zlé, možno nie som oprávnený," pretože viem, že mám záznam a naozaj chcem, aby to malo hodnotu. "
Cesnak pána Thompsona bol oficiálne zdokumentovaný skupinou Australian Giant Pumpkin and Inseble podporovateľov (AGPVS).
AGPVS je certifikačný orgán, ktorý rozpoznáva a sleduje austrálske záznamy o zelenine a ovociach, ktoré zahŕňajú hmotnosť, dĺžku, obvod a výnos na rastlinu.
Zatiaľ čo mrkva a squash sú populárnymi držiteľmi záznamov, cesnak Elephant nemá v austrálskych knihách rekordov veľa.
Paul Latham, koordinátor AGPVS, povedal, že cesnak slona pána Thompsona uviedol záznam, že nikto iný nebol schopný zlomiť.
„Bol tu v Austrálii jeden, ktorý nebol pestovaný, asi 800 gramov, a použili sme ho na stanovenie záznamu tu.
"Prišiel k nám so slonovým cesnakom, takže teraz v Austrálii pripravuje rekord, ktorý je fantastický a obrovský cesnak," uviedol pán Latham.
„Myslíme si, že všetky tieto podivné a úžasné veci by sa mali zdokumentovať ... ak je to prvá rastlina, ak ho niekto vysadil v zámorí, porovnáme ho s tým, ako sa zváži a zmerá, aby nám pomohlo vytvoriť cieľový záznam o hmotnosti. "
Pán Latham povedal, že zatiaľ čo austrálska výroba cesnaku bola skromná, teraz je v rekordnej vysokej úrovni a je tu dosť priestoru na súťaženie.
"Mám rekord pre najvyššiu slnečnicu v Austrálii, ale stále dúfam, že to niekto porazí, pretože potom to môžem skúsiť znova a znova to poraziť."
"Mám pocit, že mám každú šancu ... Budem naďalej robiť to, čo robím, dávam im dostatok priestoru a dostatok lásky počas vegetačného obdobia a myslím si, že sa môžeme zväčšiť."
Poznáme obyvateľov domorodých a ostrovov Torres Strait Islander za prvých Austrálčanov a tradičných opatrovníkov krajiny, na ktorej žijeme, učíme sa a pracujeme.
Táto služba môže zahŕňať agentúru Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN a BBC World Service Material, ktorý je autorskými právami a nemusí sa reprodukovať.