OhayoJapan – SUSHIRO je jednou z najpopulárnejších sietí sushi reštaurácií s rotujúcimi pneumatikami (tzv. sushi conveyor) v Japonsku. Táto reštauračná sieť sa už osem rokov po sebe umiestnila na prvom mieste v predaji v Japonsku.
SUSHIRO je známe ponukou lacného sushi. Okrem toho reštaurácia zaručuje čerstvosť a luxus sushi, ktoré predáva. SUSHIRO má v Japonsku 500 pobočiek, takže SUSHIRO je ľahké nájsť pri cestovaní po Japonsku.
V tomto príspevku sme navštívili pobočku Ueno v Tokiu. V tejto pobočke nájdete nový typ dopravného pásu, ktorý nájdete aj v iných pobočkách v centre Tokia.
Pri vchode nájdete automat, ktorý vydáva návštevníkom očíslované lístky. Text vytlačený na tomto automate je však k dispozícii iba v japončine. Môžete teda požiadať o pomoc personál reštaurácie.
Personál reštaurácie vás po zavolaní na číslo uvedené na vašom lístku zavedie k vášmu miestu. Vzhľadom na rastúci počet zahraničných turistov reštaurácia v súčasnosti poskytuje sprievodcov v angličtine, čínštine a kórejčine. Táto referenčná karta vysvetľuje, ako si objednať, jesť a platiť. Objednávkový systém na tablete je k dispozícii aj vo viacerých cudzích jazykoch.
Charakteristickým znakom tohto odvetvia je prítomnosť dvoch typov dopravných pásov. Jedným z nich je konvenčný dopravný pás, na ktorom sa otáčajú taniere na sushi.
Medzitým sú iné typy obsluhy stále relatívne nové, a to najmä pásoví „automatickí čašníci“. Tento automatizovaný systém obsluhy doručí požadovanú objednávku priamo k vášmu stolu.
Tento systém je v porovnaní so starým systémom veľmi užitočný. Predtým museli zákazníci čakať na upozornenie, že sushi, ktoré si objednali, je na karuselu a zmiešané s bežne ponúkaným sushi.
V starom systéme si zákazníci mohli objednané sushi vynechať alebo si ho nevyzdvihnúť v zhone. Okrem toho sa vyskytli aj prípady, keď si zákazníci vzali nesprávny tanier sushi (napr. sushi si objednali iní). S týmto novým systémom dokáže inovatívny systém dopravníka sushi tieto problémy vyriešiť.
Platobný systém bol tiež aktualizovaný na automatizovaný systém. Po dojedaní jedla zákazník jednoducho stlačí tlačidlo „Faktúra“ na tablete a zaplatí pri pokladni.
K dispozícii je aj automatická pokladňa, ktorá platobný systém ešte viac uľahčí. Pokladňa je však dostupná iba v japončine. Preto, ak sa rozhodnete platiť prostredníctvom tohto systému, kontaktujte, prosím, servisný personál. Ak sa vyskytne problém s vašou automatickou platobnou pokladňou, môžete platiť ako obvykle.